Comer sano en el verano

Detalles

Creado en 18 Junio 2012

El verano es una estación muy especial; vacaciones, sol, calor. Un momento para que, sin alejarse de los fogones y de una alimentación sana y nutritiva, optemos por una cocina sencilla. Rápida pero con todos los hidratos, proteínas y vitaminas necesarios para nuestro organismo.

Los pequeños electrodomésticos están ideados para hacernos la vida más fácil. En un abrir y cerrar de ojos, gracias a una plancha eléctrica, puede prepararse una deliciosa carne a la plancha o un pescado.

Los guisos los hemos dejado atrás pero no por ello las legumbres. Las solicitadas y frescas ensaladas se pueden enriquecer con alubias, garbanzos, e incluso lentejas, de la misma manera que también podemos incluir frutas, como la piña o la manzana.

Presentar los platos de una manera atractiva no es solo elegir bien la vajilla donde servirlos, también tiene que ver con su corte y su distribución. Sin pretender llegar a un servicio de chef cinco estrellas, puede lograr grandes avances con unos pocos detalles.

Nuestro cuerpo nos pide alimentos y frutas para hidratarse, refrescarse y hacer llevadero el verano. Tanto para los adultos como para los niños es muy conveniente una buena dosis de vitaminas licuadas como son las frutas, a las que se les puede añadir leche para convertirlas en un apetitoso batido.

TODO A LA PLANCHA.

Estar a dieta no es la única razón para preparar la comida a la plancha. Desechar la grasa y condimentar para que el verdadero sabor de los alimentos no se pierda es una de las cualidades de este electrodoméstico al realizar una elaboración homogénea.

Además, ocupa poco espacio y se puede instalar tanto en el exterior como en el interior y, algunos modelos, se pueden desmontar y lavar en el lavavajillas.